20 juni 2012

De aller lekkerste kip kerrie

Een gerecht hoeft niet ingewikkeld te zijn om lekker te zijn. Zo is dat ook bij deze kip kerrie.



Je hebt nodig:
1 pakje kip kerrie van honig
1 groene paprika
1 gele paprika
2 uien
1 blikje ananas
1 kipfilet
Kruiden: kerrie pikant van silvo

Zo maak je het:
1. Zet water op en kook de rijst zoals op de verpakking.
2. Snijd de kipfilet in blokjes, kruid deze met flink wat kerrie kruiden en bak in een hapjespan, in wat olie.
3. Snijd de paprika's en uien in stukjes en voeg deze toe zodra de kip gaar is.
4. Laat dit mengsel enkele minuten bakken totdat alles gaar is. Voeg dan het Honig zakje met water toe. Breng dit aan de kook, voeg de ananasblokjes toe en laat nog een paar minuten door koken.
5. Giet de gekookte rijst af en voeg aan het kip/groenten mengsel toe.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen