Snicker koekjes

Ik vond een tijdje geleden een recept om m&m koekjes te maken. Ik ben gek op m&m's dus ook vast op deze koekjes, dacht ik zo. Vandaag was ik een kookbui en wilde aan de slag met die koekjes. Ik had geen m&m's in huis dus heb het vervangen door mini snickers. Zie hier het resultaat en de stappen;

Ingredienten:
180 gram bloem
115 gram boter
115 gram kristalsuiker
1 ei
1 zakje vanillesuiker

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Mix de boter met de suiker romig, voeg het ei en de vanillesuiker toe. Zeef de bloem er doorheen.
3. Hak de snickers en schep ze door het botermengsel.
4. Beleg een bakplaat met bakpapier en maak hierop kleine hoopjes van het beslag. Maak je vingertoppen nat en druk de hoopjes wat platter. Zorg dat de bolletjes van gelijke grootte zijn anders krijg je dat de grote koekjes nog niet gaar zijn wanneer de kleine dit al wel zijn.
5. Nu 10 - 12 minuten in de oven. Ze worden niet buin, alleen het randje.

Ik moet eerlijk zeggen dat ik het niet de aller lekkerste koekjes vond. Ik houd eigenlijk ook niet van warme snicker, ik heb ze liever uit de koelkast. Maar het was het proberen waard. Ik heb ze een dag later aan mijn studiegenootjes uitgedeeld, die het wel konden waarderen. Zo zie je maar weer smaken verschillen, of ze waren gewoon heel beleefd :)